育てる発芽豆キット

育てる発芽豆キット

販売価格: 1,180円(税別)

(税込価格: 1,298円)

種の種類:
数量:

商品詳細

おうち時間に有機種子から育てませんか。

発芽したての豆(豆スプラウト)は栄養たっぷりのスーパーフード。
水だけで、室内で、なんと2〜3日とスピーディーに栽培できます。
生でサラダにしてもよし、煮物や炒め物などにもピッタリ。
調理法やレシピを選ばない万能食材です。
栽培容器と種のお試しセットです。

栽培方法はとっても簡単です。
1.栽培専用ジャーに豆を入れ、豆の3〜4倍の水を注ぎ8〜12時間水に浸けます。
2.十分吸水させたら、次の日から毎日水洗いします。水を切った状態で栽培します。
アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。
専用アミ付きのフタなので、水切りがラクです!
水切りは、通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置くといいですよ。
3.2〜3日で発芽した豆を収穫!たっぷりボリューム!

レンズ豆
“世界五大健康食品”に選ばれるほど栄養バランスがよい。抗酸化のビタミンEや免疫力アップのレシチンの他、ミネラル、食物繊維などを含む。優れたたんぱく質源でありながら脂質はほぼ含まないまさにスーパーフード。ほんのり甘く煮こむとトロトロに。ヨーロッパではサラダや煮込み料理で人気。

ひよこ豆
たんぱく質やミネラル、抗酸化のビタミンE、むくみ予防のカリウムを含む。葉酸も豊富。ひよこに似た形がキュート。ホクホク食感で食べ応えあり。オリーブオイルで炒め、塩をパラっとかけるだけでビールのヘルシーなお供に。サラダに入れるとボリュームたっぷりパワーサラダに。フムスペーストにも。


【JAS有機認証取得】
この種子は、JAS有機認証を取得しています。 
種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。
※発芽させずに一般的な乾物豆としてもお料理にご使用いただけます。
●農薬・化学肥料を使用していません。 ※1※2
●採取後の種に消毒していません。
●遺伝子組換を行っていません。

※1:種の育成(生産)期間中。
※2:一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

【食品検査を実施しています】
食品検査種を口にしたときの安全を確認するため全ての発芽豆品種に食品検査を実施しています。
安心して栽培をお楽しみください。
検査項目:O157, E-coli, サルモネラ菌